Clos St Antonin
Mit Clos Saint Antonin hat sich Isabelle Sabon ihren Traum vom eigenen Weingut realisiert und das Weingut nahe der Ortschaft Jonquières Ende 2014 erworben.
Mitten in den Weinbergen steht ein altes Winzerhaus aus dem 17. Jahrhundert auf dessen Fassade der Ortsname Saint Martin aufgemalt war. Dieser Ort war bereits auf Karten aus den Zeiten Napoleons zu finden, Wein wird hier folglich schon sehr lange angebaut.
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Auf insgesamt knapp 18ha produziert Isabelle Weine auf den besten Terroirs der Appellationen Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Côtes du Rhône und einen weißen „Landwein“. Die Rebstöcke sind teilweise sehr alt. Mit ihrem ersten Jahrgang hat Isabelle gezeigt welches Potential in Clos Saint Antonin steckt.
Ihr Châteauneuf du Pape schließt auf mit den Besten der Region, aber auch die Weine der „einfacheren“ Rhône Appellationen begeistern mit Eleganz, Fülle und einer enormen Vielschichtigkeit. Neben den Rotweinen produziert Isabelle einen Weißwein der Appellation IGP Principauté d‘Orange aus den Rebsorten Chardonnay, Clairette und Bourboulenc. Ihr Weißer hat uns absolut begeistert, erinnert er blind verkostet nicht an Chardonnay, sondern vielmehr an weißen Châteauneuf du Pape der ein Vielfaches von diesem Ausnahmeweißwein der südlichen Rhône kostet. Momentan vinifiziert Isabelle die Weine noch auf dem Familienweingut Domaine de la Janasse, doch in den nächsten Jahren ist ein eigener Keller vor Ort in Jonquières geplant.