Alsace

Deutsch-Französischer Weinbau

Der Weinbau im Alsace ist das spannende Zeugnis einer bewegten Geschichte. Mal Elsass, mal Alsace, war es immer wieder Spielball der Mächte und teilweise deutsches und teilweise französisches Territorium. Das hat dazu geführt, dass das Alsace heute ein weinbaulicher Hybrid ist. Zum Beispiel ist die Region das einzige Gebiet Frankreichs, in der die deutsche Leitrebsorte Riesling wächst. Auch geht die Vendange Tardive auf dieselbe Kulturpraxis zurück, wie die Spätlese auf der anderen Seite des Rheins. Der für das Elsass so typische Gewürztraminer hat seinen deutschen Namen behalten. Wenn auch er häufig die zwei Pünktchen über dem ü einbüßen musste und als Gewurztraminer bezeichnet wird. Pinot Gris und Pinot Blanc haben wohl eher die badischen Winzer von ihren elsässischen Kollegen übernommen, doch in beiden Regionen nehmen die Rebsorten heute noch einen identitätsstiftenden Stellenwert ein.

Ganz französisch ist dann aber die ausgesprochene Schaumwein-Kompetenz. Fast jeder Winzer baut auch einen Crémant d‘Alsace aus. Meistens kommen hier Pinot Noir, Pinot Blanc oder Chardonnay zum Einsatz. Die besten Crémant werden nach dem Ebenbild der Champagne erschaffen und liegen mehrere Jahre auf der Hefe. Obwohl der größte Teil der Weine im Elsass weiß ist, findet sich im Portfolio vieler Winzer auch Pinot Noir. Der ist hier häufig zarter und hat ein leichteres Tannin als die großen Pinot Noir aus dem Burgund. Dafür wird er im Elsass auch gerne leicht gekühlt ausgeschenkt, was die Frische und Grazie der Rebsorte gut betont.

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  1. Mehr Informationen Hebinger La Decouverte Pet Nat blanc 2020 -bio-
    Frankreich - Alsace
    2020
    Hebinger La Decouverte Pet Nat blanc 2020 -bio-

    Famille Hebinger

    22,90 €
    30,53 € / 1 l
  2. Mehr Informationen Domaine Pfister Mel 2018
    Frankreich - Alsace
    2018
    Domaine Pfister Mel 2018

    Domaine Pfister

    17,90 €
    23,87 € / 1 l
  3. Mehr Informationen Domaine Pfister Riesling Berg 2019
    Frankreich - Alsace
    2019
    Domaine Pfister Riesling Berg 2019

    Domaine Pfister

    15,90 €
    21,20 € / 1 l
  4. Mehr Informationen Domaine Pfister Cremant d'Alsace Extra-Brut Blanc de Blancs Breit
    Frankreich - Alsace
    Domaine Pfister Cremant d'Alsace Extra-Brut Blanc de Blancs Breit

    Domaine Pfister

    17,90 €
    23,87 € / 1 l
  5. Mehr Informationen Domaine Pfister Muscat Ottonel Kamm 2019
    Frankreich - Alsace
    2019
    Domaine Pfister Muscat Ottonel Kamm 2019

    Domaine Pfister

    15,90 €
    21,20 € / 1 l
  6. Mehr Informationen Domaine Pfister Pinot Gris Furd 2018
    Frankreich - Alsace
    2018
    Domaine Pfister Pinot Gris Furd 2018

    Domaine Pfister

    15,90 €
    21,20 € / 1 l
  7. Mehr Informationen Domaine Meyer-Fonne Pinot Blanc Vieilles Vignes 2019
    Frankreich - Alsace
    2019
    Domaine Meyer-Fonne Pinot Blanc Vieilles Vignes 2019

    Domaine Meyer-Fonné

    11,50 €
    15,33 € / 1 l
  8. Mehr Informationen Domaine Loew Gewürztraminer Ostenberg 2016 -bio-
    Frankreich - Alsace
    2016
    Domaine Loew Gewürztraminer Ostenberg 2016 -bio-

    Domaine Etienne Loew

    17,50 €
    23,33 € / 1 l
  9. Mehr Informationen Domaine Loew Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg 2015 -bio-
    Frankreich - Alsace
    2015
    Domaine Loew Pinot Gris Bruderbach Clos Marienberg 2015 -bio-

    Domaine Etienne Loew

    17,90 €
    23,87 € / 1 l
  10. Mehr Informationen Domaine Roland Schmitt Pinot Blanc 2020 -bio-
    Frankreich - Alsace
    2020
    Domaine Roland Schmitt Pinot Blanc 2020 -bio-

    Domaine Roland Schmitt

    10,50 €
    14,00 € / 1 l
  11. Mehr Informationen Domaine Pfister Cremant d'Alsace Ritt Rosé
    Frankreich - Alsace
    Domaine Pfister Cremant d'Alsace Ritt Rosé

    Domaine Pfister

    18,90 €
    25,20 € / 1 l
  12. Mehr Informationen Domaine Loew Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2017 -bio-
    Frankreich - Alsace
    2017
    Domaine Loew Gewurztraminer Grand Cru Altenberg de Bergbieten 2017 -bio-

    Domaine Etienne Loew

    26,90 €
    35,87 € / 1 l
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