Hebinger
Weinbau ist bei der Familie Hebinger aus Eguisheim, einem wunderschönen Ort südwestlich von Colmar, Familiensache. Christian und Veronique Hebinger leiten das Weingut seit Mitte der 80er Jahre, seit 2007 werden sie durch ihren Sohn Denis unterstützt. Heute bewirtschaften sie knapp 11 Hektar Rebfläche mit einer Jahresproduktion von durchschnittlich 55.000 Flaschen. 15 Weine werden hier Jahr für Jahr produziert, darunter 4 Grand Crus: in Eguisheim der Grand Cru Eichberg und der Grand Cru Pfersigberg, in Wintzenheim der Grand Cru Hengst und in Niedermorschwihr der Grand Cru Sommerberg, wohl eine der bekanntesten Grand Cru Lagen im Elsaß. Qualität, Respekt für das Terroir, und Biodiversität sind grundlegende Bestandteile im Weinbau der Familie Hebinger, so begann die Umstellung auf ökologischen Weinbau bereits im Jahr 2006. Seit 2011 erfolgt der Anbau bio-dynamisch, das Weingut ist seitdem Demeter zertifiziert.
-
Mehr Informationen
Frankreich - Alsace2017Hebinger Grand Cru Hengst Pinot Gris demi-sec 2017 -bio-
Famille Hebinger
25,90 €34,53 € / 1 l -
Mehr Informationen
Frankreich - Alsace2018Hebinger Pinot Noir Eguisheim S60-9.10 2018 -bio-
Famille Hebinger
37,90 €50,53 € / 1 l -
Mehr Informationen
Frankreich - Alsace2021Hebinger Gewurztraminer demi-sec 2021 -bio-
Famille Hebinger
15,50 €20,67 € / 1 l -
Mehr Informationen
Frankreich - Alsace2021Hebinger Pinot Gris Eguisheim 2021 -bio-
Famille Hebinger
17,90 €23,87 € / 1 l -
Mehr Informationen
Frankreich - Alsace2021Hebinger Pinot Gris 2021 -bio-
Famille Hebinger
15,50 €20,67 € / 1 l -
Mehr Informationen
Frankreich - Alsace2020Hebinger Grand Cru Hengst Riesling 2020 -bio-
Famille Hebinger
30,90 €41,20 € / 1 l -
Mehr Informationen
Frankreich - Alsace2020Hebinger La Decouverte Pet Nat blanc 2020 -bio-
Famille Hebinger
22,90 €30,53 € / 1 l -
Mehr Informationen
Frankreich - Alsace2019Hebinger Persephone 2019 -bio-
Famille Hebinger
35,90 €47,87 € / 1 l -
Mehr Informationen
Frankreich - AlsaceHebinger Cremant d'Alsace Rosé Brut -bio-
Famille Hebinger
19,90 €26,53 € / 1 lNicht auf Lager -
Mehr Informationen
Frankreich - AlsaceHebinger Cremant d'Alsace Blanc Extra-Brut -bio-
Famille Hebinger
19,90 €26,53 € / 1 l -
Mehr Informationen
Frankreich - Alsace2022Hebinger Pensees Sauvages 2022 -bio-
Famille Hebinger
36,90 €49,20 € / 1 l
Das Familienweingut produziert auf traditionelle Weise herrliche Crémant d’Alsace, trockene, halbtrockene und süße Weine aus den Rebsorten Riesling, Pinot Gris und Gewürztraminer. Die meisten Rebflächen des Weinguts stehen auf Rebflächen in Ortslagen, Cru Lagen und Grand Cru Lagen. Diese Lagen findet man in großen Lettern auf den Etiketten der Flaschen, größer als die der Rebsorte. Die Lage, die Böden und das Terroir prägen den Wein und verleihen ihm die so typischen Eigenschaften. Alle Weine durchlaufen die malolaktische Gärung, das bringt sowohl Vollmundigkeit als auch eine gewisse aromatische Komplexität mit sich, ein klares Kennzeichen der Hebinger Weine. Während der Weinbereitung möchte man so wenig wie möglich in die Prozesse eingreifen, dieser Ansatz ist sehr naturnah, man versucht größtenteils auf Schwefel zu verzichten. Im Vordergrund steht immer die Qualität und die Balance der Weine. So sind die Weine von seltener Klarheit und Eleganz mit einem außergewöhnlichen Preis- Genußverhältnis. Zögern Sie keinen Moment, die göttlichen Flaschen der Familie Hebinger zu entdecken.