Meyer-Fonné
Die Domaine Meyer-Fonné wird seit 1992 von Felix Meyer in 3. Generation geleitet. Sein Ziel ist es, das Weingut über die Grenzen des Elsass hinaus bekannt zu machen und neue Exportmärkte zu erschließen. Gleichzeitig investiert er in Kellertechnik und die Erweiterung des Weinguts. Die Weinberge erstrecken sich über insgesamt 15ha in 7 Gemeinden, darunter die 5 Grands Cru Lagen Wineck-Schlossberg in Katzenthal, Kaefferkopf in Ammerschwihr, Furstentum in Kientzheim, Sporen und Schoenenbourg in Riquewihr.
Meyer-Fonné
Die Böden, ihre Hangneigung und ihre Exposition sind sehr unterschiedlich. Die Böden reichen von den armen, gut filtrierten Flusssedimenten (Colmar) über die tiefgründigen und tonigen Sandsteinböden (Riquewihr) bis zum Granit (Katzenthal). Die Hangneigung reicht von der Ebene (Colmar) bis zum Steilhang (Katzenthal). Die Ausrichtung variiert ebenfalls stark: frischere nach Westen orientierte Lagen für die frühen Rebsorten bis zu extrem heißen und sonnigen Südlagen. Diese große Bandbreite an Lagen und Terroirs liefert optimale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten. Die Weinlese erfolgt manuell. Nach der Pressung gären die Säfte im Fuder oder Stahltank durch die natürlichen Weinbergshefen. Die Reifung der Weine auf der Feinhefe fördert die Rundheit und Frische und verstärkt gleichzeitig den einzigartigen Charakter der jeweiligen Terroirs. Die Weine der Domaine Meyer-Fonné zeichnen sich durch ihre Eleganz und Präzision aus und sind im Vergleich zu den großen Namen des Südelsass als ernstzunehmende Außenseiter positioniert. Dieses Weingut verdient Beachtung und wir empfehlen: Unbedingt probieren!
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Domaine Meyer-Fonne Riesling Vignoble de Katzenthal 2020Weiß | Frankreich | Alsace0,75l | 26,53 €/1l
Die Böden, ihre Hangneigung und ihre Exposition sind sehr unterschiedlich. Die Böden reichen von den armen, gut filtrierten Flusssedimenten (Colmar) über die tiefgründigen und tonigen Sandsteinböden (Riquewihr) bis zum Granit (Katzenthal). Die Hangneigung reicht von der Ebene (Colmar) bis zum Steilhang (Katzenthal). Die Ausrichtung variiert ebenfalls stark: frischere nach Westen orientierte Lagen für die frühen Rebsorten bis zu extrem heißen und sonnigen Südlagen. Diese große Bandbreite an Lagen und Terroirs liefert optimale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten. Die Weinlese erfolgt manuell. Nach der Pressung gären die Säfte im Fuder oder Stahltank durch die natürlichen Weinbergshefen. Die Reifung der Weine auf der Feinhefe fördert die Rundheit und Frische und verstärkt gleichzeitig den einzigartigen Charakter der jeweiligen Terroirs. Die Weine der Domaine Meyer-Fonné zeichnen sich durch ihre Eleganz und Präzision aus und sind im Vergleich zu den großen Namen des Südelsass als ernstzunehmende Außenseiter positioniert. Dieses Weingut verdient Beachtung und wir empfehlen: Unbedingt probieren!
