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Clos Cibonne

Auf einem Hügel des Maurenmassivs, zwischen Toulon und Hyères steht ein altes Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert, heruntergekommen und verfallen, umgeben von Weinfeldern, mit Blick auf die Bucht von Toulon. Wir befinden uns auf Clos Cibonne, dessen Name das Andenken an den ehemalige Besitzer, Jean Baptiste de Cibon, Kapitän der königlichen Marine unter Ludwig XVI. bewahrt.

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  1. Mehr Informationen Clos Cibonne Cuvée Olivier 2012 Magnum
    Frankreich - Provence
    2012
    Clos Cibonne Cuvée Olivier 2012 Magnum

    Clos Cibonne

    59,00 €
    39,33 € / 1 l
  2. Mehr Informationen Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier 2015
    Frankreich - Provence
    2015
    Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier 2015

    Clos Cibonne

    29,90 €
    19,93 € / 1 l
  3. Mehr Informationen Clos Cibonne Tradition 2016 rosé
    Frankreich - Provence
    2016
    Clos Cibonne Tradition 2016 rosé

    Clos Cibonne

    16,90 €
    22,53 € / 1 l
  4. Mehr Informationen Clos Cibonne Rosé Cuvée Spéciale des Vignettes 2016
    Frankreich - Provence
    2016
    Clos Cibonne Rosé Cuvée Spéciale des Vignettes 2016

    Clos Cibonne

    22,90 €
    30,53 € / 1 l
  5. Mehr Informationen Clos Cibonne Rosé Cuvée Prestige Caroline 2016
    Frankreich - Provence
    2016
    Clos Cibonne Rosé Cuvée Prestige Caroline 2016

    Clos Cibonne

    23,90 €
    31,87 € / 1 l
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Als Jean Baptiste de Cibon 1797 starb wurde Clos Cibonne an die Vorfahren der Familie Roux verkauft. Andre Roux begann sich in den 1930er Jahren dem Weinbau zu widmen, er kultivierte eine alte, in der Provence heimische Rebsorte, die Tibouren. Sein Engagement für die Region und für den Wein war groß und so wurden Clos Cibonne und 17 weitere Weingüter der Appellation Côtes de Provence per Ministerialdekret im Jahre 1955 mit der Auszeichnung Cru Classé für ihre Verdienste um den Wein gewürdigt. Heute wird Clos Cibonne von Claude und Olivier Deforges in 3. bzw. 4. Generation weitergeführt. Die Rebsorte Tibouren ist nach wie vor das Aushängeschild des Weinguts und die Rosés von Clos Cibonne genießen mittlerweile Anerkennung in der ganzen Welt. Nur wenige Weine lassen sich so wunderbar mit den verschiedenen Küchenstilen der Welt kombinieren wie die Rosés von Clos Cibonne. Ob vietnamesisch, japanisch, Seafood oder mediterran, Rosé aus Tibouren schafft den Spagat zwischen Würze, Schärfe und Feingliedrigkeit. Und auch die Rotweine von Clos Cibonne setzen ein Zeichen in der Region, allen voran die Cuvée Spéciale, ein Rotwein aus 90% Tibouren mit etwas Grenache, ein Roter der die Sehnsucht auf den Süden weckt!