Côte de Nuits

Dörfer die wie Weine heißen

Wenn es einen Ort gibt, den man als Pilgerstätte für Wein bezeichnen kann, dann ist es die Côte de Nuits. Zwischen Dijon und Beaune reihen sich auf gerade mal 30 Kilometern Länge und ein paar Kilometern Breite solch klangvolle Orte wie Vosne-Romanée, Vougeot, Gevrey-Chambertin oder Nuits-Saint-Georges aneinander. Wenn man an die Côte de Nuits denkt, dann denkt man an Pinot Noir, die Königin der roten Rebsorten. Zwar wird auch recht viel Weißwein aus Chardonnay und Aligoté an der Côte de Nuits produziert, doch den Weltruhm hat der mystische Streifen Land seinen Rotweinen zu verdanken. Der Weinbau spielt hier solch eine große Rolle für die kulturelle Identität, dass sogar die Orte nach den Weinen benannt sind. Wie der Ort Vosne etwa nach der Grand-Cru-Lage Romanée-Conti oder Gevrey nach der Lage Chambertin.

Um Pinot Noir aus dem Burgund zu verstehen, muss man ein wenig tiefer in die Weinwelt eintauchen. Denn einsteigerfreundlich ist die Region nicht. Kryptische Etiketten, hohe Preise und Pinot Noir, der hier eher erdig statt fruchtig ist. Doch wenn man sich einmal ins Burgund reingetrunken hat, fühlt sich alles andere an wie ein Schritt zurück. Was die Pinot Noir der Côte de Nuits auszeichnet, ist ihre unglaubliche Tiefe. Rote Burgunder sind Weine bei denen man etwas genauer hinschmecken muss um feine Johannisbeeraromen, Sauerkirsche, Périgordtrüffel und junge Rote Beete zu erschmecken. Weine die Zeit und Aufmerksamkeit brauchen. Hat einen das Burgund einmal in seinen Bann gezogen, lässt es einen üblicherweise nicht mehr los. Wie ein gutes Buch. Das liest sich ja auch nicht von selbst.

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  1. Mehr Informationen Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 2011
    Frankreich - Bourgogne
    2011
    Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 2011

    Maison Ambroise

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    Frankreich - Bourgogne
    2013
    Marchand-Tawse Morey Saint Denis 1er Cru Les Genavrieres 2013

    Marchand-Tawse

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  3. Mehr Informationen Domaine Tawse Gevrey Chambertin 2017
    Frankreich - Bourgogne
    2017
    Domaine Tawse Gevrey Chambertin 2017

    Marchand-Tawse

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    Frankreich - Bourgogne
    2019
    Domaine Gerard Julien Bourgogne rouge 2019

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  5. Mehr Informationen Domaine Gerard Julien Cote de Nuits Villages 2019
    Frankreich - Bourgogne
    2019
    Domaine Gerard Julien Cote de Nuits Villages 2019

    Domaine Gerard Julien & Fils

    32,90 €
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  6. Mehr Informationen Domaine Gerard Julien Aloxe-Corton 2019
    Frankreich - Bourgogne
    2019
    Domaine Gerard Julien Aloxe-Corton 2019

    Domaine Gerard Julien & Fils

    59,00 €
    78,67 € / 1 l
  7. Mehr Informationen Domaine Gerard Julien Nuits-Saint-Georges Aux Saint Julien 2019
    Frankreich - Bourgogne
    2019
    Domaine Gerard Julien Nuits-Saint-Georges Aux Saint Julien 2019

    Domaine Gerard Julien & Fils

    59,00 €
    78,67 € / 1 l
  8. Mehr Informationen Domaine Serafin Gevrey 2018
    Frankreich - Bourgogne
    2018
    Domaine Serafin Gevrey 2018

    Domaine Sérafin

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    86,67 € / 1 l
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    Frankreich - Bourgogne
    2018
    Domaine Serafin Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2018

    Domaine Sérafin

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  10. Mehr Informationen Domaine Tawse Beaune 1er Cru Tuvilains 2017
    Frankreich - Bourgogne
    2017
    Domaine Tawse Beaune 1er Cru Tuvilains 2017

    Marchand-Tawse

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  11. Mehr Informationen Domaine Tawse Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2018
    Frankreich - Bourgogne
    2018
    Domaine Tawse Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2018

    Marchand-Tawse

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  12. Mehr Informationen Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux Guyot 2012
    Frankreich - Bourgogne
    2012
    Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux Guyot 2012

    Domaine Olivier Guyot

    81,90 €
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