Pic Saint Loup

Rotwein vom Kalkfelsen

Pic Saint Loup ist eine der jüngsten AOPs in Frankreich. Erst 2016 gestand das Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) der Hügellandschaft in Languedoc zu, ihre Weine außerhalb der generischen Sammel-Appellation Coteaux du Languedoc auf den Markt zu bringen. Mit gutem Grund! Denn in der Tat haben die Rotweine hier oben in der schroffen felsigen Landschaft im Hinterland der Mittelmeerstadt Montpellier eine ganz eigene Identität. Besonders klimatisch hebe sich Pic Saint Loup von den übrigen Subregionen des Languedoc ab, so das INAO. Etwa 40 Kilometer von der Küste in den südlichen Ausläufern des Zentralmassivs gelegen, vermischen sich in Pic Saint Loup maritime und kontinentale Einflüsse, während weite Teile des Languedoc deutlich vom Meeresklima geprägt sind. Deswegen sind die Nächte in Pic Saint Loup auch nach heißen Sommertagen recht kühl, was zu dichteren Aromen und zu einem kompakteren Tannin führt.

Auch geologisch hat die Felsenlandschaft, die auch ein Mekka für Kletterer ist, eine einmalige Beschaffenheit. Der namensgebende Pic Saint Loup, eine Bergspitze auf knapp 700 Metern Höhe sowie die umliegenden Weinberge sind enorm kalkhaltig. Das macht die Rotweine aus Pic Saint Loup zu den mitunter charakterstärksten Weinen des Mittelmeerraums. Etwas mehr als die Hälfte der Cuvée besteht meist aus Syrah, den Rest teilen sich Grenache, Mourvèdre und Carignan auf. Durch die Höhe und die daraus resultierenden kühlen Nächte sind Weine aus Pic Saint Loup immer ein wenig frischer und karger, haben mehr Säure und einen besseren Biss als Rotweine aus dem Flachland. Aromatisch dominieren frische Beerenfrüchte, Schwarzkirsche, Rosmarin, Fenchelsaat und Cassis.

Ansicht als Raster Liste

10 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. Mehr Informationen Mas Mortiès L'Opportuniste 2006
    Frankreich - Languedoc
    2006
    Mas Mortiès L'Opportuniste 2006

    Mas Mortiès

    46,00 €
    61,33 € / 1 l
  2. Mehr Informationen Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2017 Magnum
    Frankreich - Languedoc
    2017
    Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2017 Magnum

    Domaine de l'Hortus

    52,90 €
    35,27 € / 1 l
  3. Mehr Informationen Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2017
    Frankreich - Languedoc
    2017
    Domaine de l'Hortus Pic Saint Loup Grande Cuvée 2017

    Domaine de l'Hortus

    24,90 €
    33,20 € / 1 l
  4. Mehr Informationen Domaine Mirabel Les Eclats 2017
    Frankreich - Languedoc
    2017
    Domaine Mirabel Les Eclats 2017

    Domaine Mirabel

    18,90 €
    25,20 € / 1 l
  5. Mehr Informationen Mas Mortiès Pic Saint Loup 2018
    Frankreich - Languedoc
    2018
    Mas Mortiès Pic Saint Loup 2018

    Mas Mortiès

    16,90 €
    22,53 € / 1 l
  6. Mehr Informationen Mas Mortiès Jamais Content 2016
    Frankreich - Languedoc
    2016
    Mas Mortiès Jamais Content 2016

    Mas Mortiès

    25,90 €
    34,53 € / 1 l
  7. Mehr Informationen Mas Mortiès Que Sera Sera 2015
    Frankreich - Languedoc
    2015
    Mas Mortiès Que Sera Sera 2015

    Mas Mortiès

    39,90 €
    53,20 € / 1 l
  8. Mehr Informationen Domaine Clavel Bonne Pioche 2015
    Frankreich - Languedoc
    2015
    Domaine Clavel Bonne Pioche 2015

    Domaine Pierre Clavel

    12,90 €
    17,20 € / 1 l
    Nicht auf Lager
  9. Mehr Informationen Domaine Clavel Des Clous 2014
    Frankreich - Languedoc
    2014
    Domaine Clavel Des Clous 2014

    Domaine Pierre Clavel

    39,90 €
    53,20 € / 1 l
  10. Mehr Informationen Chateau de Lascaux Les Nobles Pierres 2016
    Frankreich - Languedoc
    2016
    Chateau de Lascaux Les Nobles Pierres 2016

    Château de Lascaux

    18,90 €
    25,20 € / 1 l
Ansicht als Raster Liste

10 Artikel

pro Seite
In absteigender Reihenfolge

Dürfen wir Cookies einsetzen?

Wir verwenden Cookies und andere Tracking-Technologien - auch von Drittanbietern - um die Funktionen unserer Websites bereitzustellen, Inhalte und Anzeigen zu personalisieren für Online- und Remarketing und um Zugriffe auf unsere Websites zu analysieren. Wir berücksichtigen hierbei Ihre Präferenzen und verarbeiten Daten zu Analyse- und Marketingzwecken nur, soweit Sie uns durch Klicken auf Alle Cookies zulassen oder unter mehr erfahren Ihre freiwillige Einwilligung geben. Sie können Ihre jeweilige Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Informationen und Anpassungsmöglichkeiten zu von uns und Drittanbietern eingesetzten Technologien sowie zum Widerruf finden Sie unter mehr erfahren und in unserer Datenschutzerklärung