Languedoc

Viel Rotwein und große Vielfalt

Obwohl die Weinregionen Languedoc & Roussillon häufig in einen Topf geschmissen und als Languedoc-Roussillon bezeichnet werden, sind beide für sich Anbaugebiete mit eigenem Charakter. Das Languedoc lebt vor allem vom Ruf seiner Rotweine. 80 % der Rebflächen sind mit roten Reben bepflanzt. Der eigensinnige und für die Region lange charakteristische Carignan wurde in den letzten 20 Jahre mehr und mehr verdrängt. Heute ist er hinter Syrah, Grenache und Mourvèdre nur noch einer unter einigen. Noch immer ist der Großteil der Reben in alter Manier mit Gobelets bestockt. Das sind Bush Vines, die frei stehen und von keinem Drahtrahmen gezähmt werden. Das ist beachtlich, wenn man sich vor Augen führt, dass in Languedoc gut ein Viertel der französischen Jahresproduktion durch die Pressen laufen. Obwohl numerisch in der Unterzahl, keltern die Winzer des Languedoc auch spannende Weißweine. Weißes Aushängeschild der Region sind die Schaumweine aus Limoux. Gerade in der Champagne hört man nicht gern, dass Mönche Wein in Limoux schon lange vor ihren Glaubensbrüdern im Norden zum Schäumen brachten.

Stilistisch ist das Languedoc weit gefächert – sieht man mal ab von den Seen an eintönigem Fasswein, der leider auch zur Region dazu gehört. Die wohl bekanntesten Appellationen des Languedoc sind Corbières und Minervois im Westen der Region. Beide sind bekannt für dichte Rotweine mit ledrigen und fein-rauchigen Noten. Corbières tendiert dabei zu mehr Biss, während Minervois etwas geschmeidigere Rotweine hervorbringt. Spannend für Weintrinker und eindrucksvoll für Naturfreunde ist die Gegend um den Pic Saint Loup. Hier ist es spürbar kühler als im Rest des Languedoc. Außerdem ist Syrah die wichtigste Rebsorte, was den Weinen des Pic Saint Loup eine feingliedrige Würze verleiht, wie man sie sonst nur von der nördlichen Rhône kennt.

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  1. Mehr Informationen Mas Morties Les Bulles Pet Nat blanc 2019 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2019
    Mas Morties Les Bulles Pet Nat blanc 2019 -bio-

    Mas Mortiès

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    Frankreich - Languedoc
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    Mas Morties Jamais Content blanc 2017 -bio-

    Mas Mortiès

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    Frankreich - Languedoc
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    Mas Mortiès

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    Mas Morties Viognier de Morties 2019 -bio-

    Mas Mortiès

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    Frankreich - Languedoc
    2019
    Chateau de Lascaux Garrigue Plus que Nature 2019 -bio-

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    Frankreich - Languedoc
    2020
    Saint Antonin Les Jardins rosé 2020 -bio-

    Domaine Saint Antonin

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  7. Mehr Informationen Saint Antonin Cazalet 2019 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2019
    Saint Antonin Cazalet 2019 -bio-

    Domaine Saint Antonin

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  8. Mehr Informationen Les Vignes Oubliées Terrasses du Larzac 2019
    Frankreich - Languedoc
    2019
    Les Vignes Oubliées Terrasses du Larzac 2019

    SARL Les Vignes Oubliées

    22,90 €
    30,53 € / 1 l
  9. Mehr Informationen Saint Antonin Magnoux 2019 -bio-
    Frankreich - Languedoc
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    Saint Antonin Magnoux 2019 -bio-

    Domaine Saint Antonin

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  10. Mehr Informationen Mas de Daumas Gassac blanc 2020
    Frankreich - Languedoc
    2020
    Mas de Daumas Gassac blanc 2020

    SAS Moulin des Gassac

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  11. Mehr Informationen Chateau de Lascaux Les Nobles Pierres 2016 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2016
    Chateau de Lascaux Les Nobles Pierres 2016 -bio-

    Château de Lascaux

    18,90 €
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  12. Mehr Informationen In Vinhys Ici blanc 2020
    Frankreich - Languedoc
    2020
    In Vinhys Ici blanc 2020

    Domaine in Vinhys

    9,90 €
    13,20 € / 1 l
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