Languedoc

Viel Rotwein und große Vielfalt

Obwohl die Weinregionen Languedoc & Roussillon häufig in einen Topf geschmissen und als Languedoc-Roussillon bezeichnet werden, sind beide für sich Anbaugebiete mit eigenem Charakter. Das Languedoc lebt vor allem vom Ruf seiner Rotweine. 80 % der Rebflächen sind mit roten Reben bepflanzt. Der eigensinnige und für die Region lange charakteristische Carignan wurde in den letzten 20 Jahre mehr und mehr verdrängt. Heute ist er hinter Syrah, Grenache und Mourvèdre nur noch einer unter einigen. Noch immer ist der Großteil der Reben in alter Manier mit Gobelets bestockt. Das sind Bush Vines, die frei stehen und von keinem Drahtrahmen gezähmt werden. Das ist beachtlich, wenn man sich vor Augen führt, dass in Languedoc gut ein Viertel der französischen Jahresproduktion durch die Pressen laufen. Obwohl numerisch in der Unterzahl, keltern die Winzer des Languedoc auch spannende Weißweine. Weißes Aushängeschild der Region sind die Schaumweine aus Limoux. Gerade in der Champagne hört man nicht gern, dass Mönche Wein in Limoux schon lange vor ihren Glaubensbrüdern im Norden zum Schäumen brachten.

Stilistisch ist das Languedoc weit gefächert – sieht man mal ab von den Seen an eintönigem Fasswein, der leider auch zur Region dazu gehört. Die wohl bekanntesten Appellationen des Languedoc sind Corbières und Minervois im Westen der Region. Beide sind bekannt für dichte Rotweine mit ledrigen und fein-rauchigen Noten. Corbières tendiert dabei zu mehr Biss, während Minervois etwas geschmeidigere Rotweine hervorbringt. Spannend für Weintrinker und eindrucksvoll für Naturfreunde ist die Gegend um den Pic Saint Loup. Hier ist es spürbar kühler als im Rest des Languedoc. Außerdem ist Syrah die wichtigste Rebsorte, was den Weinen des Pic Saint Loup eine feingliedrige Würze verleiht, wie man sie sonst nur von der nördlichen Rhône kennt.

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  1. Mehr Informationen Mas du Pountil rosé 2022 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2022
    Mas du Pountil rosé 2022 -bio-

    Mas du Pountil

    8,90 €
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  2. Mehr Informationen Les Vignes Oubliées blanc 2020
    Frankreich - Languedoc
    2020
    Les Vignes Oubliées blanc 2020

    SARL Les Vignes Oubliées

    23,90 €
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  3. Mehr Informationen Mas Morties Viognier de Morties 2022 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2022
    Mas Morties Viognier de Morties 2022 -bio-

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    22,90 €
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  4. Mehr Informationen Chateau de Lascaux Garrigue Plus que Nature 2019 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2019
    Chateau de Lascaux Garrigue Plus que Nature 2019 -bio-

    Château de Lascaux

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  5. Mehr Informationen Mas du Pountil blanc 2021 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2021
    Mas du Pountil blanc 2021 -bio-

    Mas du Pountil

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  6. Mehr Informationen Domaine de Bellemare Picpoul de Pinet 2022
    Frankreich - Languedoc
    2022
    Domaine de Bellemare Picpoul de Pinet 2022

    Domaine de Bellemare

    8,50 €
    11,33 € / 1 l
  7. Mehr Informationen Terre de Villelongue Cremant de Limoux Brut rosé Magnum
    Frankreich - Languedoc
    Terre de Villelongue Cremant de Limoux Brut rosé Magnum

    Domaine Rosier SARL

    35,90 €
    23,93 € / 1 l
  8. Mehr Informationen Mas du Pountil L'Authentique 2017 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2017
    Mas du Pountil L'Authentique 2017 -bio-

    Mas du Pountil

    16,90 €
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  9. Mehr Informationen Mas du Pountil Le Mas 2019 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2019
    Mas du Pountil Le Mas 2019 -bio-

    Mas du Pountil

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  10. Mehr Informationen La Grange des Copains Rouge 2021
    Frankreich - Languedoc
    2021
    La Grange des Copains Rouge 2021

    La Grange des Copains

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  11. Mehr Informationen Domaine des 2 Cles Corbieres rouge 2021 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2021
    Domaine des 2 Cles Corbieres rouge 2021 -bio-

    Domaine des 2 Clés

    16,90 €
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  12. Mehr Informationen Domaine des 2 Cles Reserve rouge 2020 -bio-
    Frankreich - Languedoc
    2020
    Domaine des 2 Cles Reserve rouge 2020 -bio-

    Domaine des 2 Clés

    24,90 €
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