Sud- Ouest

Exotische Weißweine und wuchtige Rotweine

Im Gegensatz zum Burgund, der Champagne oder Alsace ist Sud-Ouest kein zusammengehöriges Anbaugebiet. Viel mehr ist es ein Sammelbecken mehrerer kleiner Anbaugebiete mit ganz eigener Identität. Im Osten reicht die Region bis tief ins Landesinnere, wo sie im Norden an das Languedoc anschließt. Im Westen erstreckt sich Sud-Ouest bis ins französisch-spanische Grenzgebiet, wo Jurançon im Schatten der Pyrenäen großartige Weißweine hervorbringt. Die bekanntesten Rotwein-Gebiete im Sud-Ouest sind Madiran und Cahors. Die wichtigste Rebsorte in Cahors ist Malbec. Auch in Bordeaux hatte die rote Rebsorte lange einen Stellenwert wie heute Cabernet Sauvignon und Merlot, was sich erst im Lauf des letzten Jahrhunderts änderte. Wer den tiefdunklen, beerigen und rustikalen Malbec also heute noch erleben möchte, kommt an Cahors schwer vorbei.

Die Weine des Madiran sind von der roten Sorte Tannat geprägt. Tannat, das schmeckt in etwa so wie es klingt: nach Tannin. Es gibt kaum Rebsorten, die eine vergleichbare Wucht mitbringen. Die ersten 2 bis 3 Jahre ist Tannat-Wein kaum zu trinken. Nach einiger Zeit, wenn die Tanninstruktur aufweicht, gibt die Rebsorte ledrige, tintige Noten und Dörrpflaumen-Aromen preis. Nach 5 Jahren fangen diese Weine an, Spaß zu machen und auch nach 15 Jahren im Keller ist Rotwein aus Madiran noch quicklebendig. Eine preislich spannende Alternative zu den kostspieligen Château-Weinen aus Bordeaux sind die Roten der Côte du Marmandais. Die schließt direkt an den Südzipfel von Bordeaux an und ist klimatisch und geologisch mit Graves vergleichbar. Die besten Weißweine aus Sud-Ouest kommen aus Jurançon. Die Rebsorten, die hier in den Keltern der Winzer landen, sorgen für den eigenen Stil der Region, der mal trocken und mal edelsüß ist.

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  1. Mehr Informationen Château de Chambert Le Causse 2011
    Frankreich - Cahors
    2011
    Château de Chambert Le Causse 2011

    Château de Chambert

    8,90 €
    11,87 € / 1 l
    Nicht auf Lager
  2. Mehr Informationen Domaine Berthoumieu Charles de Batz 2015
    Frankreich - Madiran
    2015
    Domaine Berthoumieu Charles de Batz 2015

    Domaine Berthoumieu

    14,90 €
    19,87 € / 1 l
  3. Mehr Informationen Domaine Berthoumieu Constance 2015
    Frankreich - Madiran
    2015
    Domaine Berthoumieu Constance 2015

    Domaine Berthoumieu

    9,50 €
    12,67 € / 1 l
  4. Mehr Informationen Clos Lapeyre Vitatge Vielh 2015
    Frankreich - Sud- Ouest
    2015
    Clos Lapeyre Vitatge Vielh 2015

    SARL Jean-Bernard Larrieu

    15,90 €
    21,20 € / 1 l
  5. Mehr Informationen Domaine Berthoumieu Pierre de Grès 2017
    Frankreich - Madiran
    2017
    Domaine Berthoumieu Pierre de Grès 2017

    Domaine Berthoumieu

    10,90 €
    14,53 € / 1 l
  6. Mehr Informationen Clos Lapeyre La Magendia 2016
    Frankreich - Sud- Ouest
    2016
    Clos Lapeyre La Magendia 2016

    SARL Jean-Bernard Larrieu

    25,90 €
    34,53 € / 1 l
  7. Mehr Informationen Clos Lapeyre La Magendia 2016 demi
    Frankreich - Sud- Ouest
    2016
    Clos Lapeyre La Magendia 2016 demi

    SARL Jean-Bernard Larrieu

    13,90 €
    36,58 € / 1 l
  8. Mehr Informationen Château du Cèdre Extra Libre 2018
    Frankreich - Cahors
    2018
    Château du Cèdre Extra Libre 2018

    Château du Cèdre

    17,50 €
    23,33 € / 1 l
  9. Mehr Informationen Château du Cèdre, Le Cedre 2016
    Frankreich - Cahors
    2016
    Château du Cèdre, Le Cedre 2016

    Château du Cèdre

    39,90 €
    53,20 € / 1 l
  10. Mehr Informationen Château de Chambert Rogomme
    Frankreich - Cahors
    Château de Chambert Rogomme

    Château de Chambert

    28,90 €
    57,80 € / 1 l
  11. Mehr Informationen Château de Chambert Malbec 2014
    Frankreich - Cahors
    2014
    Château de Chambert Malbec 2014

    Château de Chambert

    16,90 €
    22,53 € / 1 l
  12. Mehr Informationen Château de Chambert Grand Vin 2014
    Frankreich - Cahors
    2014
    Château de Chambert Grand Vin 2014

    Château de Chambert

    29,90 €
    39,87 € / 1 l
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