Rosé, das ist Sommer, Genuß pur und kein Modetrend.
Vor 30 Jahren war Rosé verschrien, er war billig, schlecht, das war Säure pur. Rosé war kein Wein für Genießer, Rosé hat nur in Frankreich geschmeckt, im Urlaub an der Côte d’Azur, am Strand, im Restaurant in Saint Tropez. Nicht rot und nicht weiß, wahrscheinlich beides gemischt, das war Rosé. Heute hat sich dies grundsätzlich geändert, Rosé ist ein seriöser Wein geworden, ganz klar abgegrenzt von den anderen beiden Farben; Rosé kommt aus Frankreich, aus der Provence, von der Côte d‘Azur. Rosé ist im Sommer ein Muss geworden, in den letzten 25 Jahren hat sich der Konsum von Rosé in Frankreich verdreifacht. Jede dritte verkaufte Flasche Wein ist ein Rosé.

In Deutschland haben wir im Vergleich zu Frankreich noch aufzuholen, doch mittlerweile ist Rosé auch hier zum Ganzjahresgetränk geworden. Rosé ist mehr als nur ein Modetrend, Rosé hat sich unter Weintrinkern etabliert. Er begleitet die sommerliche Küche, das Barbecue oder asiatisch scharfe Gerichte auf ganz unkomplizierte Art und Weise. Rosé hat verschiedene Stile, allen voran die Rosés aus den Côtes de Provence, helle, blasse, mineralisch feine und frische Rosés. Mit 156 Millionen AOC Flaschen Roséwein im Jahr 2016 ist die Provence die führende Region Frankreichs für Rosé. Eine weitere, für seine ganz hervorragenden Rosés bekannte Region innerhalb der Provence, ist Bandol. Die Winzer aus der AOP Bandol produzieren deutlich strukturierte Rosés, komplexer, facettenreicher als die Côtes de Provence Rosés. Rosés aus Bandol ergänzen die mediterrane Fischküche auf perfekte Weise. Egal ob Krustentiere, Seeteufel oder eine großartige Bouillabaisse, Rosé aus Bandol wird ihnen allen gerecht. Rosé hat in unserem Sortiment immer schon eine große Rolle gespielt. Heute können wir Ihnen wahrscheinlich deutschlandweit die Größte Auswahl französischer Rosés anbieten. Egal ob Côtes de Provence, Cassis, Coteaux varois, Bandol, Côtes du Rhône oder Faugères bei uns finden Sie Ihren Lieblingsrosé aus Südfrankreich.