Château la Tour de l'Évêque

Régine Sumeire bewirtschaftet das Weingut in Pierrefeu heute in 3. Generation. 1985 hatte sie die Vision einen blassen, ganz hellen Rosés aus ganzen Grenachetrauben in einer Hydraulikpresse zu vinifizieren. Gesagt, getan - die Länge, Eleganz und Finesse dieses Weins am Gaumen war direkt schmeckbar. Der Pétale de Rose war geboren. Viele Winzerkollegen rümpften anfangs die Nase, ob dieser hellen, so gar nicht Provencerosé typischen Farbe. Heute ist diese Farbe und Stilistik in der Appellation Côtes de Provence weit verbreitet und zum Aushängeschild der ganzen Region geworden. Doch der Pétale de Rosé von Régine Sumeire zählt zu den besten in der Provence oder vielleicht sogar ganz Frankreichs. Anfang des Jahres 2020 hat Régine Sumeires Neffe, Pierre-Francois de Bernardi, die Leitung der Weingüter übernommen. Régine steht ihm weiterhin mit Rat und Tat zur Seite.