Léoube
Eine kleine Straße dicht entlang der Küste verbindet Bormes les Mimosas mit La Londe les Maures. Links und rechts der Straße wachsen Olivenbäume, Rebstöcke stehen dicht an dicht. Einige der schönsten und bekanntesten Weingüter der Appellation Côtes de Provence reihen sich hier aneinander, Château de Bregancon, Domaines Ott und Château Leoube, wohl eins der schönsten Weingüter der Côtes de Provence.
Eingebettet zwischen dem azurblauen Meer und den sanften Hügeln der Provence liegt dieses wunderschöne Anwesen, nur einen Steinwurf vom mondänen Saint Tropez entfernt. Besitzer ist die Unternehmerfamilie Bamford aus England. 68ha Weinberge und 23ha Olivenhaine werden von keinem Geringeren bewirtschaftet als Romain Ott. Romain Ott, Agraringenieur mit Focus auf Weinbau entstammt einer der großen Winzerfamilien der Provence. Das Winzerhandwerk wurde ihm förmlich in die Wiege gelegt, die Weingüter der Domaines Ott mit Weinen der Appellationen Côtes de Provence und Bandol zählen zu den bekanntesten der Region. Seit dem Jahr 2000 leitet er das Weingut Château Léoube mit viel Leidenschaft, dem größten Respekt vor der Natur und dem Streben nach höchster Qualität. Sein Ziel ist es präzise, feine, ausgewogene und elegante Weine zu vinifizieren. Seit mehr als 20 Jahren wird Château Léoube biologisch bewirtschaftet. Der Nachhaltigkeitsaspekt spielt bei Château Léoube eine übergeordnete Rolle, alle Arbeiten erfolgen im Einklang mit der Natur, die Natur wird in ihrem natürlichen Lauf unterstützt, das Gleichgewicht jeder Pflanze in ihrer Umgebung respektiert. Uns begeistern vor allem die Weißweine und die Rosés von Château Léoube. Romain Otts Weine sind cremig und filigran, expressiv und aromatisch. Die Fülle und Länge am Gaumen sind immens, seine Weine brauchen immer etwas Flaschenreife und zeigen ihr Potential meist nach ein bis zwei Jahren, was für Weißweine und Rosés aus der Provence erstaunlich ist.